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자연산 요리

만재도 자연산먹거리로 만든 요리사진 입니다.

자연산 우럭,장어지리탕
제목 자연산 우럭,장어지리탕
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 작성일 2010-11-24
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 1031
  • 평점 0점





우럭,장어 지리탕 입니다.

만재도 우럭,장어로 지리탕을 끓이는 과정입니다.
1. 반건조된 우럭과 장어를 먹기좋은 크기로 자릅니다.

2. 육수물에(쌀뜰물도괜찮아요) 다시마,청량고추,무우,다진마늘 넣고 끓여줍니다. 굵은소금으로 간은 맞춥니다.

3. 부글부글~~ 중간에 뚜껑을 너무 열었다닫았다 하시지 마시고 푹~~ 끓여주세요^^
4. 만재도 우럭/장어 지리탕이 완성되었습니다.

국물이 얼마나 담백한지.. 정말 드셔보지 않으시면 모릅니다^^

정말 곰국보다 담백하고 깊은맛이 일품입니다.

첨부파일 %BB%E7%C1%F8_011.jpg , %BB%E7%C1%F8_012.jpg , %BB%E7%C1%F8_004.jpg , %BB%E7%C1%F8_013.jpg , %BB%E7%C1%F8_017.jpg
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  • 하정미 2011-03-31 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 지리탕 정말 먹고 싶어요!!
  • 강주천 2011-03-31 0점 댓글 수정 댓글 삭제 스팸글 지리탕!! 정말 좋아요.
    적극추천!!!

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