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만재도 자연산먹거리로 만든 요리사진 입니다.
만재도에서 나오는 가시리라는 해초로 끓인 가시리된장국 입니다.
가시리는 돌김처럼 바위에 붙어 자라는 해초류로 고소하면서도 시원한 맛이 일품입니다.^^
특히 가시리는 비타민과 무기질, 알긴산성분이 있어 장의 연동운동을 촉진시켜 변비예방에 좋다고 합니다.
판매상품은 아니지만 이벤트로 꼭 찾아뵙겠습니다^^
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